Технолог общественного питания (ресторанный бизнес)
от 60 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
В наш дружный большой коллектив ищем технолога общественного питания! Необходим хороший специалист, ответственный и добросовестный работник.
В обязанности входит:
- Контроль качества сырья и произведенной продукции;
- Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии проверка качества готового продукта;
- Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
- Оптимизация технологии производства;
- Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
- Анализ проблемных производственных ситуаций;
- Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
- Разработка технологической документации;
- Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
- Расчет себестоимости производимой продукции;
- Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
- Подготовка документации по сертификации продукции;
- Контроль выполнения санитарных правил на производстве.
Наши требования:
- Знание компьютера, программ Store House/R-Kipper;
- Быть классным специалистом и любить свою профессию.
Мы предлагаем:
- Достойную стабильную заработную плату 2 раза в месяц без задержек;
- Официальное трудоустройство;
- Льготное питание;
- Карьерный рост;
- Возможно предоставление проживания.
Ждем Ваших откликов!
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Адрес
Анапа, Набережная улица, 34
Вакансия опубликована 7 ноября 2024 в Анапе