Шеф-повар (шведская линия)

117 450  за месяц на руки

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 6/1

Рабочие часы: 11

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Сеть семейных отелей Мореми & Усадьба Сукко – это уникальный эко-курорт, работающий по системе "Ultra All Inclusive"

Группа семейных отелей Мореми & Усадьба Сукко, работающих по системе “Ultra All Inclusive”, приглашает к сотрудничеству шеф-повара

Мы являемся самым крупным и прозрачным холдингом в Анапском районе и планируем открывать новые отели в ближайший год.

Наш топ-менеджмент с опытом работы в крупных сетевых отелях, а корпоративная культура и межличностные отношения на должном уровне.

Мы открыты ко всему новому и смело внедряем современные методы в работе и в управлении персоналом.

Технологичность и экологичность - важные направления, на которые мы планируем делать акцент в работе.

Наша локация — это наше преимущество, чистый воздух можжевеловых лесов, дыхание моря, более 280 солнечных дней в году.

Мы предлагаем:

- работу в стабильной, крупной и структурированной компании

- полностью «белую» заработную плату, выплаты два раза в месяц на карту банка

- оформление по ТК РФ

- предоставление униформы

- тренинги и обучения за счет компании

- дружный коллектив, корпоративные мероприятия

- отель в 15-ти минутах ходьбы от моря, в окружении гор

Требования:

- опыт работы по системе «шведский стол», либо начальником производства (санаторий, столовая на крупном предприятии, в детском лагере)

- опыт организации и запуска с «0» производства/организации питания гостей («шведский стол», room-servise)

- знание Microsoft Office, R-keeper, 1С

- опыт наставничества и управления персоналом

- лидерские качества, инициативность, креативность

Обязанности:

- организация работы пищеблока, разработка меню, подача заявки на необходимые продукты

- разработка и внедрение технологических карт, контроль соблюдения, обеспечение правил хранения продукции

- проведение обучения по технологии приготовления пищи

- контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены

- ведение графиков работы, табелей учета рабочего времени

- участие в проведении инвентаризаций, обеспечение рабочей атмосферы в коллективе

Наша миссия:

Дарить незабываемый отдых гостям отелей, предоставляя высокий уровень сервиса!

Наш персонал:

Команда единомышленников, работающая на результат, становящаяся с каждым годом все лучше и лучше!

Команда МоРеми - море, горы, Вы
Подбор осуществляется в ООО "МОРЕМИ

Ключевые навыки

  • Руководство коллективом
  • Технологические карты
  • Инвентаризация
  • Контроль сроков годности
  • R-Keeper
  • Разработка меню
  • Управленческие навыки

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

село Сукко

Вакансия опубликована 28 февраля 2025 в Анапе

Отзывы о компании

Похожие вакансии в этой компании

Похожие вакансии