Шеф-повар

от 150 000 за месяц на руки

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: более 6 лет

Полная занятость

График: 6/1

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Обязанности:

  • Полное управление и ведение кухни .
  • Ввод спец-предложений и сезонных меню
  • Управление и обучение команды кухни.
  • Контроль и усовершенствование , автоматизация всех процессов кухни.
  • Контроль качества отпускаемых блюд .
  • Непосредственная работа на всех процессах кухни .
  • Управление закупками.
  • Контроль остатков
  • Работа с поставщиками
  • Работа и составление технических и калькуляционных карт.
  • Введение и разработка новых ( сезонных) блюд.
  • Проведение и анализ инвентаризаций .
  • Знание и соблюдение всех СанПин норм. Соблюдение маркировки и грамотной ротации продуктов.
  • Работа с документацией , составление графиков согласно утвержденному (ФОТ)
  • Контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам, контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании.
  • Внедрение и соблюдение стандартизации всех процессов кухни

Требования:

  • Опыт работы в данной должности
  • Профессиональные знания в данной отрасли
  • Ответственность , коммуникабельность , лидерские качества , стрессоустойчивость .
  • Умение работать в команде и создавать ее.
  • Умение автономно принимать качественные и грамотные решения .
  • Желание расти и развиваться в данном направлении . Развивать команду и предприятие .
  • Умение вкусно готовить .
  • Навыки управленца .
Условия:
  • Зарплата 2 раза в месяц.
  • Дружная команда.
  • Комфортные условия труда
  • Питание

Ключевые навыки

  • профессионализм,трудолюбие, внимательность к мелочам

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Анапа, улица Горького, 9А

Вакансия опубликована 7 марта 2025 в Анапе

Отзывы о компании

Похожие вакансии