Мы — успешный ресторан азиатской кухни с сильной концепцией, стильным интерьером и качественным сервисом. Наша команда делает акцент на традиционные блюда с авторскими акцентами, а также на высокий уровень обслуживания. Сейчас мы ищем опытного управляющего, который поможет вывести ресторан на новый уровень.
Обязанности:
- Операционное управление рестораном, контроль всех бизнес-процессов
- Организация бесперебойной работы зала и кухни, контроль стандартов сервиса
- Подбор, адаптация, обучение и мотивация персонала
- Управление финансовыми показателями: контроль себестоимости, учет расходов и доходов
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества продукции
- Анализ продаж, внедрение маркетинговых акций и стратегий для увеличения прибыли
- Работа с отзывами гостей и повышение клиентского сервиса
Что мы ждем от вас:
- Опыт работы управляющим ресторана от 3 лет
- Глубокое понимание ресторанного бизнеса: операционные процессы, кухня, зал, маркетинг
- Навыки работы с финансами: контроль затрат, ценообразование, увеличение прибыли
- Умение находить общий язык с командой, обучать и мотивировать персонал
- Готовность к активной работе и развитию ресторана
- Организованность, ответственность, высокий уровень клиентоориентированности
- Понимание современных трендов в ресторанном бизнесе и маркетинге
Что мы предлагаем:
- Работу в успешном и динамично развивающемся ресторане с сильной концепцией
- Конкурентную заработную плату (фикс + бонусная система)
- Возможность самореализации и внедрения своих идей
- Гибкость в управлении процессами, если это помогает ресторану расти
- Карьерный рост и развитие
Если вы готовы взять на себя ответственность за развитие ресторана, улучшение сервиса и увеличение прибыли — мы ждем вас!
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Анапа, Промышленная улица, 1Г
Вакансия опубликована 11 марта 2025 в Анапе