Менеджер ресторана гостиницы Radisson Perm

Radisson Hotel Group — одна из крупнейших в мире гостиничных сетей, владеющая десятью различными гостиничными брендами и более чем 1600 действующими и строящимися отелями в 120 странах. «Every Moment Matters» - главный девиз бренда с подходом к сервису под лозунгом «Yes I Can!». В сети отелей Radisson мы ищем людей, которые выходят за привычные рамки – тех, у кого есть характер, навыки, таланты и страсть к созданию незабываемых впечатлений.

Мы ищем Менеджера ресторана, который присоединится к нашей яркой команде в отеле Radisson Пермь!

Присоединение к сети отелей Radisson дает ряд преимуществ:

Мы предлагаем:

• Работу в 5-и звездочном отеле международной отельной сети.
• Пятидневную рабочую неделю (выходные ПН, ВТ, смены по 8 часов с 7.00 до 16.00 и с 15.00 до 24.00).
• Доставка такси до работы/с работы в случае раннего начала или позднего окончания смены.
• Расширенный социальный пакет, включающий в себя ДМС , бесплатное питание, корпоративную мобильную связь.
• Специальные цены для членов команды, их друзей и семей в наших отелях.
• Индивидуальные возможности развития для всех на всех уровнях и для всех ролей.
• Значимую работу, способствующую общим ценностям, лучшему будущему и устойчивому развитию

Ваши задачи:

• Организация работы ресторана с соблюдением действующих стандартов;

• Обеспечение эффективной деятельности ресторана;

• Организация работы персонала ресторана (официанты, администраторы, хостес) и контроль его деятельности;

• Обеспечение соблюдения персоналом ресторана правил внутреннего распорядка, правил охраны труда и пожарной безопасности, санитарии и гигиены;

• Контроль и обеспечение запасов ресторанной службы, необходимой для бесперебойного функционирования;

• Работа с ККТ;

• Участие в разработке бизнес-планов по продвижению блюд и напитков, стратегии по увеличению объемов продаж;

• Ведение необходимого учета и отчетности;

• Ведение графиков сменности (работ) и учет рабочего времени на подчиненных работников, поиск замены в случае невыхода сотрудников;

• Проведение ежемесячной инвентаризации.

Наши ожидания от кандидата:

• Опыт работы в ресторанной сфере;

• Высшее или среднее профессиональное образование ;

• Умение разрешать конфликтные ситуации

Готовы сказать: «Да, я могу!»? Присоединяйтесь к нам, чтобы сделать каждый момент важным в отеле Radisson Perm!