Ищем Шеф-повара с амбициями и стремлением к росту!
Если вы мечтаете о кулинарных высотах и готовы развиваться, то это предложение для вас! Мы ищем шеф-повара, который не только знает грузинскую кухню, но и готов внести свой вклад в развитие нашего кафе.
Что вы будете готовить: Ваши кулинарные шедевры будут включать блюда грузинской кухни, а также новые авторские блюда, которые вы разработаете вместе с нашей командой.
Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и квалификации. Возможны дополнительные бонусы и премии по результатам работы.
График работы и занятость: Работа на месте работодателя с графиком 5/2 или 6/1. Полная занятость. Рабочие часы по договорённости.
Преимущества работы у нас:
- Бесплатное питание за счёт компании
- Возможность предоставления жилья за счёт работодателя
- Оформление медицинской книжки за счёт компании
- Дружный коллектив и поддержка в профессиональном развитии
Обязанности:
- Наладка производственного процесса на кухне
- Контроль выполнения стандартов на кухне
- Контроль за чистотой и порядком на кухне
- Обеспечение хранения продуктов в соответствии со стандартами
- Обучение поваров
- Участие в разработке новых блюд
- Работа с поставщиками
Требования:
- Опыт работы более 6 лет
- Знание грузинской кухни
- Умение контролировать и организовывать работу на кухне
- Навыки обучения и наставничества
- Способность работать в команде и стремление к саморазвитию
О компании: Информация о компании не предоставлена, но мы гарантируем дружелюбную атмосферу и поддержку в вашем профессиональном росте.
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Разработка меню
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль качества продукции
- Контроль качества готовой продукции
- Составление технологических карт
- Знание технологических процессов
- Контроль сроков годности
Задайте вопрос работодателю
Вакансия опубликована 12 марта 2025 в Кисловодске