Присоединяйтесь к команде мечты в DREAM HOTEL ANAPA!
Мы ищем энергичного и ответственного Менеджера службы питания, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и гостеприимства.
Обязанности:
- Управление персоналом и финансами службы питания.
- Координация и контроль всех процессов, связанных с работой баров и ресторанов.
- Проведение инвентаризации и организация закупок товаров.
- Обеспечение работоспособности оборудования.
- Формирование меню и ценовой политики совместно с шеф-поваром.
- Поиск, адаптация и обучение новых сотрудников.
- Оценка продуктивности работы персонала.
- Контроль финансовых потоков.
- Соблюдение требований законодательства и взаимодействие с надзорными органами.
Требования:
- Опыт работы в ресторанной сфере более 3 лет.
- Отличные навыки управления персоналом и финансами.
- Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами.
- Знание законодательства в области общественного питания.
- Готовность к ненормированной работе.
Условия и преимущества:
- Полная занятость с графиком 5/2 или 6/1.
- Работа на месте работодателя в живописной Анапе.
- Гибкие рабочие часы по договорённости.
- Возможность стать частью команды одного из лучших отелей мира.
О компании: «DREAM HOTEL ANAPA» — курортный отель на первой береговой линии рядом с центром Анапы, который вошёл в TOP-100 лучших отелей Мира по отзывам гостей (Starway Tourism Awards World Best Hotels 2021). Мы создаём уникальную атмосферу гостеприимства для гостей и ждём активных, позитивных и ответственных коллег. Присоединяйтесь к команде МЕЧТЫ!
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Система мотивации персонала
- Управление конфликтами
- Обучение персонала
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Анапа, проезд Золотой Берег, 2Б
Вакансия опубликована 1 апреля 2025 в Анапе