В Анапу на сезонную работу (с мая по октябрь) в отель 4* на Пионерском проспекте требуется "Бар-Менеджер" с обязательным опытом работы в ресторанах, барах разной направленности.
На территории отеля бары по системе работы «Ультра всё включено» и коммерческие бары.
Обязанности :
- Организация и контроль работы бара, обеспечение бесперебойных процессов, оптимизация текущих рабочих процессов;
- Контроль работы персонала в части соблюдения стандартов сервиса и работы;
- Соблюдение регламентов работы бара;
- Проведение инвентаризаций, ведение документации.
Требования :
- Опыт работы в управлении баром на аналогичных должностях от 2 лет;
- Знание основ барного дела;
- Опыт оптимизации процессов в баре;
- Опыт контроля качества напитков и соблюдения технологических карт
Условия :
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата обговаривается индивидуально;
- Проживание на территории работодателя, питание;
- График работы 6/1 (на сезон с апреля-октябрь).
Ключевые навыки
- Винная карта
- Работа с CRM
- Работа с клиентами
- стандарты сервиса
- Стандарты гостеприимства
- Ресторанный менеджмент
- Общественное питание
- Барное ремесло
- Коктейльная карта
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 2 апреля 2025 в Анапе