Руководитель службы коммерческого и промежуточного питания (отель)

Парк-отель Лазурный Берег (4*) приглашает Вас в свою команду на должность руководителя службы коммерческого и промежуточного питания

Должностные обязанности:

- организация эффективной работы точек промежуточного и коммерческого питания в Отеле;

- обеспечение плановых финансовых показателей точек коммерческого питания;

- разработка совместно с руководителем службы F&B концепции точек питания, проработка гастрономических направлений и меню;

- контроль наличия запасов товарно-материальных ресурсов, планирование и организация материально-технического оснащения подразделения, необходимого для его эффективного и непрерывного функционирования;

- обеспечение укомплектованности персоналом и развития команды;

- контроль выполнения стандартов сервиса и обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;

- управленческая отчетность и документооборот.

Для Вас:

- график работы: в межсезонье - 5/2, в сезон- 6/1, (должность круглогодичная);

- стабильная и своевременная выплата заработной платы;

- официальное трудоустройство с первого рабочего дня.

Ждем от Вас:

- опыт работы управляющим от 3-х лет в области ресторанного бизнеса (желательно в отелях);

- опыт построения эффективных бизнес-процессов;

- готовность работать в условиях многозадачности, умение расставлять приоритеты;

- энергичность, стрессоустойчивость, целеустремленность.

Уровень З/П обсуждается с финальным кандидатом на собеседовании

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей компании. Ваше резюме будет рассмотрено от 1 дня до 14 дней с момента отклика.

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам самостоятельно в ближайшее время.