Пекарь

Приготовление мучных изделий по ТТК (формовка и обжарка продукции, тесто и начинки готовые). Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий.

Опыт работы в аналогичной должности. Действующая мед.книжка приветствуется.

Замешивание теста, определение его готовности к выпечке. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Контроль процесса выпечки. Скорость и качество при выдаче...

Умение работать с дрожжевым, слоёным и сдобным тестом. Наличие медицинской книжки. Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность, добросовестное отношение к работе, умение работать...