Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни. Эффективное руководство персоналом кухни. Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет...

Опыт работы в общественном питании не менее 6 лет. Успешный опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3 лет.

Организация службы питания шведской линии. -Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. -Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного...

Опыт работы в должности зав.производством, шеф-поваром на ШВЕДСКОЙ ЛИНИИ от двух лет. -Обязательно знание шведской линии, диетического питания. -