Повар горячего цеха в ресторан "Ковчег"

Готовить блюда согласно технологическим картам.

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Анкету заполнять не нужно. - приготовление блюд по меню.

понимание процесса готовки. - умение готовить вкусно!

Своевременное приготовление и отдача блюд. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд.

Знание поварского дела и технологии приготовления блюд. Знание Сан Пин. Среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование.

Готовить блюда согласно технологическим картам.

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Готовить блюда по технологическим картам. Заготавливать продукты на следующий день. Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов. Контролировать чистоту и...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Профильное образование или курсы.

составление и обновление меню. - ведение текущей документации кухни. - заказ продукции и контроль качества. - правильная организация производства, соблюдение санитарных норм и...

знание правил эксплуатации специализированного оборудования, установленного на кухне. - знание правил трудовой дисциплины, пожарной безопасности. - отбор и обучение поваров, умение создать...