Заготовка полуфабрикатов, рыбы и других продуктов️. Контроль сроков заготовок, маркировка, датирование️.

Уметь работать в коллективе. Профессионализм. Трудолюбие.

Обеспечение высокого уровня бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. Сервировка и оформление холодных и горячих основных блюд для подачи...

Опыт работы обязателен. Опыт работы по системе шведский стол. Знание технологии приготовления блюд, температурных режимов хранения продуктов и полуфабрикатов.

Обеспечение бесперебойной работы ресторана в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании. Следить за соблюдением санитарных норм, установленных законодательством...

Профильное образование. Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности в отеле уровня 5*. Знание стандартов HACCP.

Приготовление блюд по технологическим картам. Своевременная и качественная отдача блюд. Планирование заготовок. Отслеживание остатков и формирование заявок для заказа продуктов.

Умение работать в команде, коммуникабельность, ответственность. Опыт работы от 2-х лет в ресторанах. Желание работать и развиваться в своей...

Готовить блюда согласно технологическим картам.

Поддерживать порядок на рабочем месте.